为什么那么多人喜欢纯粮白酒?
2020-03-06 来自: 沈阳老北味酒业有限公司 浏览次数:1888
纯粮白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明,故称为白酒。
纯粮白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。因主要采用烧(蒸)工序,亦称烧酒。我国的名白酒,历史悠久,在世界上独树一帜。
纯粮白酒有活血、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量纯粮白酒可以延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。
真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
纯粮酒在酿造过程中,五谷粮食会经历蒸煮、加曲、取酒等多个繁杂的过程,才会酿造出品质好的白酒,再在酒窖中窖藏一段时间后,使酒老熟,因此酒体香味口感饱满、营养丰富。
经常喝酒的人都会知道,粮食酒入口,能够明显体会到酸甜苦辣涩多种滋味,口感醇厚,有独特的粮食发酵的香味。酒体顺喉而下,犹如一条火线,瞬间激活五脏六腑,非常舒坦。
反观化学酒,喝少了没味道,经不起细细品味。入口干辣,没有其他滋味。喝多了,口干舌燥,味道也不好。
纯粮白酒已经成为当今酒业的消费主流,消费者从只重视包装、品牌的酒水文化到要喝健康安全的“纯粮酒”,人们的消费理念在发生变化,消费者越发看重白酒的质量,品质成了消费者选择白酒的决定性因素。纯粮酒是一个发展的趋势,也是市场发展的必然。