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沈阳白酒厂家​告诉您整箱茅台酒应该怎样长期保存?

2022-02-15  来自: 沈阳老北味酒业有限公司 浏览次数:1096

有人问:整箱茅台酒应该怎样长期保存?

对于收藏茅台酒的人来说,买整箱茅台酒是常有的事情。倒不是一起买更便宜,而是收藏空间更大。

一瓶茅台酒长期保存好已经很难了,一箱子茅台酒都要保存好就更难了。今天沈阳白酒厂家的小编给大家详细介绍一下吧!

1.为什么要整箱保存?

在茅台酒的世界里,不存在薄利多销的说法,反过来,原箱、整箱茅台酒的单瓶价格,比散瓶茅台酒更贵。

刚上市的正常流通品种,这种溢价不是十分明显;三五年左右的次新酒,每瓶溢价在百八十元左右;十年左右的正常流通品种,每瓶溢价在两三百元——时间越久远,溢价越高,如果是上世纪七八十年代的,溢价甚至超过100%。

2018年中国嘉德春季拍卖会上,一箱1986年原箱五星牌全棉纸茅台酒(1箱X12瓶X540毫升),成交价116.15万元,每瓶约合9.68万元;同场拍卖会上,一组(4瓶)1986年的五星牌全棉纸茅台酒,成交价18.4万元,每瓶约合4.6万元。原箱整件茅台酒,溢价110%左右。

2.整箱酒保存方法

沈阳白酒厂家​

对于大部分人,特别是段位不高的“初级茅粉”来说,整箱保存分两步走:

1、开箱;2、保存。

(1)为什么要开箱?

遇到过几种情况:有粉丝让帮忙鉴定茅台酒,但就给了外包装箱的图。

开箱or不开箱,是一个问题。

一方面,原箱的茅台酒收藏价值更高,开箱确实会影响收藏价值;另一方面,不开箱又担心真箱假酒的情况。

但对于段位不高的“初级茅粉”,为什么所长主张开箱验酒?

一:假酒没有任何收藏意义。

茅台酒鉴伪主要采用的“去伪存真法”。我们不能通过几个细节断定一瓶茅台酒是真酒,但我们能通过一些细节断定一瓶酒是不是真酒,以及是否有瑕疵。

整箱鉴伪工程量也不大,整箱茅台酒的造假成本更高一些,难度更大一些,鉴伪的时候也更容易一些。

二:品相不好收藏价值打折扣。

前段时间,帮朋友鉴定一箱2001年的原箱飞天茅台酒,酒是真酒,此前未被开箱,然而,里面有一瓶酒是空的,挥发完了。

收藏整箱茅台酒时有个习惯:开箱后详细记录每瓶酒的克重,并且定期“体检”,克重异常的就喝了。

三:开箱的影响并没有那么大。

原箱酒交易,特别是有些年份的陈年茅台酒,绝大多数情况下本来就需要开箱验货的。

但有几个点要注意:开箱的过程中,不能破坏原件品相,包装带、产品合格证(装箱单)、手提袋、验酒器、小纸板等等配件务必保持完整。

2.如何保存?

电视剧里常常有些“浪漫”的桥段:喜得千金,于是买一箱茅台酒挖个坑埋起来,二十年后闺女出嫁再挖出来喝。

这些桥段,看看就好。人如酒,酒如人,在长期储存的过程中,要给茅台酒一个“宜居”的环境。

整箱保存茅台酒和散瓶茅台酒对环境的整体要求一样:避光通风,防热防潮,环境整洁,固定位置。

一:避光通风。

酱香型白酒都“厌光”,不论是散瓶的茅台酒,还是整箱的茅台酒,都不能放在阳光可以直接照射到的地方。

茅台酒是有生命的,需要呼吸,所以需要通风,不宜长期置放于车库、后备箱、楼梯间等逼仄的角落。

二:防热防潮。

储存茅台酒虽然不需要“恒温恒湿”,但是温度过高酒体容易挥发,长时间处于高温状态下,酒体容易变质,温度过低不利于酒体陈化老熟,一般15度-25度为宜;湿度一般60%-70%为宜,过于潮湿,容易霉变,过于干燥,容易挥发。

三:环境整洁。

储存茅台酒的环境要整洁卫生,远离异味,不宜离厨房、洗手间过近,要避开味道比较浓的东西,比如樟脑丸、油漆、香水等。为了保护原箱品相,可以用保鲜膜包裹外箱,注意这是为了防尘,不是为了防止漏酒。

四:固定位置。

长期储存茅台酒,切忌频繁挪动位置,不利于酒体陈化。整箱茅台酒摆放的时候,注意瓶口朝上,正立摆放,另外下不着地,边不靠墙,防止受潮。

以上就是沈阳白酒厂家的小编给大家分享的内容,想要了解更多,欢迎来电咨询我们吧!


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