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在家中保存东北白酒的注意事项,你知道哪些?

2020-06-11  来自: 沈阳老北味酒业有限公司 浏览次数:1530

      在现实生活中许多朋友们都会将一些酒直接放在家里,没有讲究储存的方式,然而时间长了,想打开来喝,发现酒的味道都变质了。如果后面还有储存酒的话,东北白酒的小编作为白酒行业业内人教您几个方法,在家中要怎么保存酒,我们一来看看吧。

一、存放坏境

一般瓶装白酒选择的环境是比较干燥、清洁、光亮、通风的地方,一般温度在70%左右,温度较高瓶盖易烂。而贮存环境温度不超过30℃,严禁靠近烟火,封口还要严密防止漏酒和跑度,存放地要避开味道较浓的东西(如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等物品)。

二、 封口和包装

一般买回来的酒如果想保存的话,建议连原包装一起保存,还要检查瓶盖有没有拧紧,有的白酒出厂时会有瓶盖松弛的情况,因为酒容易挥发,而且开过的酒不适合长时间保存,所以就需要对瓶口重新封闭处理,可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧或者用蜡封瓶口也是可以,但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形也要注意下,还有检查是否有漏气。

三、瓶口方向

在储存中,酒瓶必须立着放,瓶口向上,不能倒着或躺着放。否则酒和瓶口长期接触,密封再好,都可能会出现渗漏。

四、存放位置

如果家里有酒窖,可以把封好口的酒瓶放进酒窖里,如果没有,在家中保存就只能放在避光的阴凉阴暗的通风处,而且不能随意搬动和晃动,否则会使白酒酒体分子运动活跃加剧,不利于自然老熟,还会增加对白酒的外观磨损的可能,有条件的话,建议使用专放酒的柜存放。

五、存放时间

一般酱香型和浓香型白酒存放时间要长一些,而米香型和清香型白酒就不适合长期贮存,贮存时间长了容易失去原有的清香,会有点苦涩就不好喝了。

六、根据家所在的位置选择合适的储存方法

如果您家在南方,保存白酒过程中需特别注意防潮,过于潮湿会破坏白酒外包装腐烂等,如储存量比较大放在仓库时应远离墙面和地面,可用塑料板隔开,注意不要放在地下室或车库等潮湿地方;如果您家在北方,由于北方内外温差大,白酒保存需远离窗户,远离暖气片,避免温度过高导致胶帽裂开等。

    大家都知道好酒都是经过时间的酝酿,才能获得优雅成熟的气质,当然想要长期的储存下来一瓶酒,那储存方式方法是有讲究的,如果储存方法不对,那收藏便没有了意义,所有 以上就是东北白酒的小编给大家分享了保存酒要注意哪些地方的相关介绍,希望能帮助大家。



关键词: 东北白酒           

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